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    晉江多處公園現野生蘑菇 提醒:切勿隨意采摘食用

    晉江經濟報   2019-05-06 15:46

      眼下,雨水滋潤大地,花草競相開放,蘑菇也開始“瘋長”。連日來,不少市民在晉江的路邊草叢、公園樹林里發現了不少樣貌不一的蘑菇,還打進本報熱線詢問。對此,晉江市食品安全委員會辦公室工作人員表示,公園、路邊的蘑菇切勿隨意采摘,更不要隨意食用。

    在晉江市八仙山公園,隨處可見野生蘑菇

    部分公園現采蘑菇人

      日前,熱心市民黃女士撥打本報熱線反映,她在八仙山公園散心時瞧見一些市民朋友在采摘蘑菇,這讓她有點擔心。“不是說蘑菇種類很多嗎?如果摘到有毒的就糟了。”

      當天上午,記者前往八仙山公園看見,時下公園內蘑菇還真不少,黃色、白色、棕色……但長相大多與市面上售賣的蘑菇相似。

      來自漳州的張女士和家人在公園草坪上野餐,她的孩子手上正拿著一株蘑菇在把玩。“這個蘑菇應該沒事,之前我們有摘回去吃過。”面對記者擔心蘑菇有毒的問題,張女士這樣回答。

      除了張女士,現場還有不少市民正在采摘這些樣貌奇特、顏色不一的蘑菇。“這幾天雨下得多,經常有人看到后順手就采。”公園內的環衛工表示,一般都是帶著好奇心采著玩,不過也有見到采摘回家準備食用的。

      “昨日,我還看見一個婆婆帶著孫子前來采摘,我們就提醒市民不要采摘蘑菇,怕食用后中毒,但有的人就是不聽。”公園內的工作人員告訴記者。

      無獨有偶,記者在安平橋公園內草叢里也發現野生蘑菇,世紀大道路沿草坪、晉江南岸生態公園等處也有蘑菇的身影。

    毒性難鑒定

    切勿隨意采

      記者了解到,蘑菇種類繁多,分布地域廣。我國已知可食用的蘑菇有1000多種,有毒蘑菇多達400多種,其中含有劇毒、有致死危險的蘑菇達40多種。

      “由于目前尚無簡易的科學方法鑒定野生蘑菇是否有毒,所以市民朋友千萬不要采食野生蘑菇。”晉江市食安辦工作人員強調,對于市場上售賣的野生蘑菇也不能掉以輕心,特別是未曾見過的野生蘑菇,更要警惕。

      據悉,不同種類的毒蘑菇所含毒素不同,引起的中毒癥狀也不同,常見的有胃腸中毒型、溶血型、呼吸與循環衰竭型等。其中,胃腸中毒型最為普遍。若市民不慎食用野生蘑菇引發頭暈、惡心、嘔吐等癥狀,要立即催吐并送醫。

      “面對野生蘑菇,我們也希望晉江的生產經營者在加工、售賣蘑菇時,做到不采摘、不加工、不經營不認識的蘑菇。”該工作人員表示,還要確保所加工、經營的蘑菇中未混入有毒蘑菇。(晉江經濟報記者 許洋洋 文圖)

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